Дикоросы

[psekups]

В лесу пришли сроки сбора боярышника. Куда его? Сушить. в кофемолке получать порошок и в чай. Попробовал засыпать в вино. Отличный повод выйти в лес.

Жаль в наших местах не растет зарослями калина. Отличное из нее варенье с горчинкой или в вино.

Через недели две можно собирать топинамбур - он зарослями растет вдоль псекупса. Но, больших плодов нет, или искать нужно - мне не удавалось. Мороки с топинамбуром много - чистить получается только крупные плоды. Что делать с мелкими? Лучший вариант - это рекультивация земли на приусадебном участке. Выростает он под четыре метра и хорошо взрыхляет почву. Попробовал садить со стороны проезжей части в этом году на голимой глине. Отпишусь позже как состояние почвы.


Чуть позже пойдут каштаны.

Шиовник, можно не спешить собирать - он висит почти всю зиму в частном секторе.