листья хрена

Выращивание овощей, фруктов, дикоросы, сбор и хранение урожая, переработка, продажа излишков сельского хозяйства

листья хрена

Сообщение psekups » Сб апр 09, 2016 11:04 am

Появились листья хрена. Они не такие ядреные, как корни, но тоже можно употреблять. Я делаю это так:

Рву листья, сушу - перетираю. Получается порошок, которым вполне можно посыпать блюда. Конечно, вкус на любителя, но зато зеленая приправа.

Пробовал сушить крапиву - но от жгущего эффекта сушка не спасает.
Аватара пользователя
psekups
 
Сообщения: 7904
Зарегистрирован: Сб авг 21, 2010 15:49 pm
Откуда: живу в ГК с 2007г

Re: листья хрена

Сообщение мила54 » Сб апр 09, 2016 22:57 pm

Сергей,крапиву нужно ошпаривать...тогда она не будет жечься.
А что листья хрена полезны?
"Истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне" (Матф., 25:31)
Аватара пользователя
мила54
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: Пт мар 12, 2010 14:27 pm
Откуда: горячий ключ поселок Первомайский

Re: листья хрена

Сообщение psekups » Вс апр 10, 2016 9:08 am

и после ошпаривания, часто свойства крапивы остаются. Поэтому делаю отвары.

По хрену -
1. это отличная приправа.
2. листья молодые и появляются в большом количестве
3. зеленые - это значит с хлорофилом.

Ну, и конечно, как и любые явства - на любителя.
Аватара пользователя
psekups
 
Сообщения: 7904
Зарегистрирован: Сб авг 21, 2010 15:49 pm
Откуда: живу в ГК с 2007г

Re: листья хрена

Сообщение мила54 » Вс апр 10, 2016 13:29 pm

Я знаю что листья хрена хорошо идут в закрутки.А так чтобы есть не слышала.Корень люблю у меня он такой получается что глаза вылезают...но вкусно!
"Истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне" (Матф., 25:31)
Аватара пользователя
мила54
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: Пт мар 12, 2010 14:27 pm
Откуда: горячий ключ поселок Первомайский

Re: листья хрена

Сообщение Настя » Пн апр 11, 2016 9:53 am

В пищу употребляют листья и корень.Листья можно также высушить и добавлять в блюда.
Аватара пользователя
Настя
 
Сообщения: 704
Зарегистрирован: Пн май 02, 2011 20:54 pm



Вернуться в Приусадебное хозяйство

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2



cron