Горячий Ключ

**Boris** » Чт янв 08, 2009 19:28 pm

Я недавно смотрел фольм: "We feed the World". Не знаю есть ли он на русском языке. Там про то как агротехнологии (и не только) применяются современными агроконцернами. Волосы дыбом встают. Я не против агротехнологий, но... я тем не менее радуюсь что на Кубани нет тепличных городов подобных испанским.

**Игорь** » Чт янв 08, 2009 20:31 pm

Boris писал(а):Я не против агротехнологий, но... я тем не менее радуюсь что на Кубани нет тепличных городов подобных испанским.

Именно по этой причине с/х России в упадке и 70% потребляемого в стране продовольствия импортное.

**Гость** » Чт янв 08, 2009 21:32 pm

Boris ! зато у вас в германии делают несравненные маринованые огурчики "по берлински"-такого лакомства я нигде не встречал...ну только индийцы более менее похожее делают...интересно в чем секрет? может сорт огурцов?

**Нёня** » Чт янв 08, 2009 21:43 pm

Можно обрабатывать семенной картофель перед посадкой, чтобы "закалить" ее, повысить ее сопротивляемость всяким болезням, повысить урожайность. Я картошку на семена отбираю осенью, хорошо просушиваю, оставляю в прохладном светлом месте (в веранде, на столе), чтобы стали как бы "зелеными". Весной держу клубни или в слабом растворе марганцовки, или в Экстрасоле минут 20-30, просушиваю. Часть клубней даже проращиваю, чтобы росточки были к посадке после майских праздников. Конечно, это хлопотно, но лучше я потрачу весной на эти приготовления 1-2 дня, зато урожай у меня будет хороший, картошка не будет "болеть" и уход облегчается потом. Кстати, Экстрасолом можно даже почву обработать перед посадкой. Есть еще Унифлор-Микро, но я еще не пользовалась им. В этом году испытаю.

**abcolut** » Чт янв 08, 2009 23:08 pm

Интересно, а есть ли на Кубани фитофтора? На Дальнем востоке эта болезнь высушивает наземную часть картошки в августе, и до сентября (месяца сбора) картошка готовая лежит в земле.

**Нёня** » Чт янв 08, 2009 23:13 pm

По климату наши края не картофельные и стабильно высоких урожаев картофеля здесь нет. При этом надо постоянно менять семенной фонд.

Да климат-то у вас просто отличный! просто почва такая, ее надо улучшать.
Настрочила наверху про семена и забыла про главное - про почву. А как вы почву под картошку обрабатываете каждый год? Какие удобрения вносите и т.д.?

**Boris** » Чт янв 08, 2009 23:44 pm

сергей 2 писал(а):Boris ! зато у вас в германии делают несравненные маринованые огурчики "по берлински"-такого лакомства я нигде не встречал...ну только индийцы более менее похожее делают...интересно в чем секрет? может сорт огурцов?

Вы имеете ввиду сладкокислые огурцы? Да, тут много всяких сортов таких огурцов. А вот соленых увы нет. Как они их делают я к сожалению не знаю.

**Boris** » Чт янв 08, 2009 23:47 pm

abcolut писал(а):Интересно, а есть ли на Кубани фитофтора? На Дальнем востоке эта болезнь высушивает наземную часть картошки в августе, и до сентября (месяца сбора) картошка готовая лежит в земле.

Абсолют, я тут тоже картошку сажал. Совершенно аналогичных результатов достиг. Т.е. в августе ботва покраснела, высохла и исчезла.

**Гость** » Пт янв 09, 2009 11:17 am

Boris писал(а):
сергей 2 писал(а):Boris ! зато у вас в германии делают несравненные маринованые огурчики "по берлински"-такого лакомства я нигде не встречал...ну только индийцы более менее похожее делают...интересно в чем секрет? может сорт огурцов?

Вы имеете ввиду сладкокислые огурцы? Да, тут много всяких сортов таких огурцов. А вот соленых увы нет. Как они их делают я к сожалению не знаю.

да именно маринованые...у нас в россии их продают под разными торговыми марками-но все хороши! лишь бы найти надпись на баночке-"сделано в германии"!!!!

**Гость** » Пт янв 09, 2009 12:48 pm

Польские огурки тоже ничего ;-)

А по мне так наши с грядки, что жена маринует совсем объеденье!

Картошку сажаем также каждый год на огородах сколько себя помню. Результаты посредственные. Иногда не очень, иногда просто супер урожай, когда как. Вкалываем тоже на ней. И покупать мешками тоже приходится - нехватает выращиваемой. По мне так это просто приучение своих детей к труду старшим поколением. Ну и небольшое подспорье автоматом )

**Гость** » Пт янв 09, 2009 16:38 pm

Ребята не глумитесь, поезжайте на сенной рынок и купите бочковые огурчики, а лучше собственного посолу, как у меня :-D

В германских, да польских один хруст и уксус. никогда я это г... не беру.

**Boris** » Пт янв 09, 2009 18:44 pm

Bit писал(а):Ребята не глумитесь, поезжайте на сенной рынок и купите бочковые огурчики, а лучше собственного посолу, как у меня В германских, да польских один хруст и уксус. никогда я это г... не беру.

Бит, я того же мнения, но если людям нравятся с уксусом, то пусть кушают на здоровье. На вкус и цвет...