Виноградные улитки

[psekups]

Хочу поделиться небольшим горем.

Виноградные улитки сожрали побеги на одной актиндии и часть побегов на лимоннике. Сначала думал, что птицы, но оказалось, что улитки. Поставил сверху на саженцы обрезки бутылок. Авось, выживут.

[Алeксандр]

Пригласи Гадидея, он съест улиток

[psekups]

Уже собрал их в баночку. Попробую на вкус

[Bobr]

На муке подержите, перед готовкой, минимум - дня два-три.

[psekups]

большое спасибо за мысль. Как раз думаю как их приготовить. Думал, что просто, чтобы попостились.

Ловил и готовил мидий, гребешков, трепангов - эти молюски или черви питаются водорослями, а с улитками не был уверенным в том, что все что они едят не будет хрустеть на зубах.

[Алeксандр]

Может быть сальмонелла.
Я бы без крайней нужды не ел...
Французское извращение, я так понимаю надо в уксусе подержать, потом на углях жарить.
Предполагаю что съедобно... особенно с вином

[Мельница]

Хорошо помогает препарат "Гроза" гранулы. Я только им спасаю хосты и лилии.

[Syozha]

... но очень вкусно. Если правильно приготовить.

[psekups]

Сегодня косил траву и насобирал почти 2/3 трехлитровой банки.

Осталось узнать как правильно готовить по версии Первомайских гурманов. Подозреваю совершенно не так как морских молюсков - там достаточно было промыть их и сварить в кипятке.

Пока поставили на отстой 1-2 дня.

[Syozha]

Я вот тут брал технологию http://kedem.ru/schoolcook/basis/20120528-vulitka/

Потом конечно не заморачивался с запихиванием мяса обратно в раковину. Просто отварил и сделал "пасту с эскарго в белом соусе с чесноком".

[psekups]

Решил их накормить корками от апельсинов, пока они в отстойнике, и у меня возникла идея объединить червятник и улиточник. Улитки должны быстрее сжирать корки и давать материал для червей.

Есть еще мысль. Если уж сами улитки не понравятся на вкус, то они отлично подходят в качестве корма курам.

Ну и еще в качестве размышлений - продавать народу такие контейнеры с червями и улитками. Население может ставить эти кубики у себя дома и сбрасывать органические отходы, превращая их в землю, на которой позже выращивать или цветы или огурцы. В этом случае, нагрузка на мусоро-свалочные предприятия должна сократиться, и в принципе должен быть экономический эффект, превращая зло в добро. Прямо формулировка по ТРИЗ

[Syozha]

Корки от апельсинов - это "жесть"...

[мила54]

Что-то сомнительно ,что улитки употребляют корки апельсинов...

[psekups]

Попробовал на вкус - больше мороки - проще сразу отдавать курам. Так они все съедают с панцырями, чем орудовать зубочисткой.