ну и что теперь с субботней ярмаркой?

[diamant]

переместили вдоль Ворошилова, и теперь она в 2-3 раза меньше;
вот так всегда - запретили-отчитались о "выполненной" задаче..

[матраскин]

Да там одни перекупы тасовались-и поделом! Порой на базаре цены были ниже чем на так называемой ярмарке.

[правнук чудака]

Как раз сейчас перекупы и остались.

[Незабудка]

И так было, прямо скажем, небогато, а сейчас и вовсе скукота, а не ярмарка

[sober]

Ярмарки исчезли, как появились оптовые базы, примерно 10-15лет назад, сейчас на рынках одни перекупщики и товар с одной базы по одной цене.

[diamant]

ну, на базах тоже перекупщики, хоть и другого порядка

[sober]

Весь косяк в том, что перекупщик не знает откуда товар и кто вырастил, как сыроед скажу, что 90% овощей полное уг, особенно опасно китайского производства, можно за сезон подорвать здоровье.

[Syozha]

Сосед мой молоком торгует по схеме "от коровы до потребителя" без посредников. Видимо, во многих других случаях это тоже будет востребовано. Так же производители смогут возить и овощи и фрукты. Надо придумать и реализовать схему логистического центра, который по маленькому городку будет доставлять продукцию. По типу, как работает "ЛавкаЛавка" в Москве www.lavkalavka.ru
В масштабе города это будет работать точно. Производитель сэкономит время на торговлю, а "коопертив" возьмет на себя логистику и обработку заказов.

[правнук чудака]

Ценник нереальный для Кубани,. Здесь такое не заработает. А дешевле не получится,как не крути логисту надо зарабатывать , издержки немаленькие . ...Не пойдет..

[Syozha]

Ну, так в Мск и зарплаты выше кубанских в 3-4 раза минимум. Потому и ценник. А "кооператив" он на то и объединение, чтобы не просто встроить "посредника" между фермером и потребителем, а сделать так, чтобы каждый своим делом занялся. Логист - торговлей а фермер - производством. Вопрос в договоренности о разделении прибыли. Так что "не получится... не заработает..." оставьте тем, кто боится в воду лезть

И тем паче, что на рынке 9 из 10 "типа фермеров" на самом-то деле как раз "логисты". Только нет в их "бизнесе" никакой красивой идеи, кроме "купи-продам". А если делать что-то интересное, типа "биржи", где фермер может выставлять лоты, а покупатель - приобретать? Хочешь - сам приезжай, не хочешь? - заплати за "логистику". Можно много что интересного придумать.

[Наталья 19]

Знаю таких у нас в станице, кто свое выращенное возит сразу потребителю, наработаны свои клиенты. Это и овощи, и мясо, и молоко. Многие и повезли бы выращенное, но своего транспорта нет, а на маршрутках - это разовые выезды. У многих фрукты, так и осыпаются невостребованные. Так что идея хорошая.

Вот интересный опыт:
Кубанские фермеры выращивают тепличные огурцы
http://www.greentalk.ru/blog/1/entry-11 ... e-ogurtcy/

[Syozha]

Наталья19, отличная статья (по ссылке), спасибо! Конечно статья старовата (2007г) и коментарии от 2011-го. Надо разузнать про этот опыт и его текущее состояние. Очень может быть, что он перерстал существовать или как-то трансформировался. В любом случае - мужик смелый. Набрать, даже по льготной ставке, кредитов на 30 лямов - то существенный риск.

Но вот интересная новость - есть информация, что программа, по котрой строительство теплиц дотируется из бюджета края (2/3 расходов) это не фикция. Есть люди, реально полушившие субсидию по схеме "построил для себя на участке теплицу, предъявил документы по затратам, получил возмещение"

[Syozha]

Увы, но упоминаемое КФХ "Столярово" не пережило "болезни роста" (не смогло "проглотить и переварить" взятых в займы денег) и в 2010 году признано банкротом по иску "Россельхозбанка"... НО! Это не отменяет привлекательности самой идеи - идеябыла хороша. Просто аппетиты у стартаперов не совпали с реальностью и возможностями. А кредиты, какие бы они ни были - это очень "жесткие" обязательства.