Утки на откорм

[psekups]

Вчера отснимал процесс забоя уток Александра. Сейчас в моей морозилке 6 уток. Каждая продается по 450 рублей за одну штуку. весов у меня нет, но примерно каждая тушка весит 1.8кг.

Желающие получить экологически чистый продукт вырощенный без гормонов и прочей химии могут писать или сюда или Александру или мне.

[acherkov]

Вчера (21.08) забили 8 индоуток. В настоящее время они в Горячем у psekups-а.
Разделанная тушка от 1.8 до 2.0 кг. 450 руб. за тушку.
Если есть желание вступить в долевку, цена 350 за тушку, следующий забой будет ~ 20 ноября. 200 руб сначала, остальные в обмен на утку.

[acherkov]

Курам по году и практически перестали нестись, кубанки
Это у всех так или это только мне невезет.

[Наталья 19]

В период линьки куры не несутся, жара тоже влияет.

[Наталья 19]

Как происходит формирование яйца у курицы
У кур функционирует левый яичник. В котором можно невооруженным взглядом увидеть развивающиеся яйцеклетки, их около 2000 штук, по факту, конечно, курица столько яиц не выносит. Они выглядят как множество собранных желтков различного размера.

— Увеличивается яйцеклетка, развивается желток и достигнув размера 35-40 мм, покидает яичник – происходит овуляция.
— Затем желток попадает в яйцевод, в белковую его часть, где вокруг него образуется слои белка. Этот процесс длиться приблизительно 3 часа.

Далее будущее яйцо переходит в перешеек яйцевода, где образуется подскорлупная пленка – на это уходит около часа.

Потом добавляется сама скорлупа и надскарлупная оболочка. Это происходит в течении 19-22 часов

Сформировавшееся яйцо при помощи мышц изгоняется наружу.

Суммарное время – 23-26 часов. И через пол- часа после снесения – выходит новая созревшая яйцеклетка, новая овуляция.
И никак не ускорить этот процесс, больше 1 яйца в сутки получить от курицы невозможно.

Период непрерывных овуляций одна за одой – и периодического несения яиц – называется цикл. Чем длиннее этот непрерывный период – тем большее количество яиц снесет курица. Прервать этот цикл может все что угодно:

Стресс.
Заболевания.
Резкая смена рациона.
Проявился инстинкт насиживания. Курица решила насиживать яйца, и потому превращается в квочку-наседку, а нестись перестает.

Но на практике каждый птицевод знает – не каждая курица способна нести яйца каждый день. Почему? Все дело в том, что если она снесла яйцо до обеда – овуляция действительно происходит спустя пол часа после снесения предыдущего яйца. Если же после 12 часов дня – выхода яйцеклетки не происходит. И следующее яйцо появится через день.

http://domikru.net/yajcenoskost-kur.html

[psekups]

Первая утка Александра нашла хозяйку. Надеюсь, хозяйка поделится впечатлениями.

[acherkov]

Новая партия 18 шт. в начале ноября будем забивать.

[матраскин]

Картинка нужна красивая. Веб-камера
И чтобы уток можно было отличать, где чья, либо "боевой раскраской", либо еще как, чтобы можно было давать им имя.
Вот будет развлечение для городских малышей (и конечно для их мам, пап и бабушек - глянуть в онлайне, что там мой утенок сейчас делает?

а потом-ягодки,убийство уток онлайн Сервер "ляжет" от подключений!

[acherkov]

Матраскин, а кроме гадостей еще что-то можешь придумать?

[Golubka]

Благодарю , Александр - отличный продукт. И спасибо Сергею psekupsu за доставку. На званый ужин муж сделал утку с яблоками- классически. Натер тушку чесноком, перцем, солью. Нарезали яблок со своего сада, много - чуть происходили и добавил немного бруснички - для праздничности. Блюдо удалось! Очень нежное мясо, я боялась , что будет жирная утка- ничего подобного- ароматное , сочное , вкусненькое все получилось, съели за раз подчистую.Это была проба , теперь будем брать .Гостям тоже очень понравилось - дала контакты. Ждите заказов. Я возьму еще на неделе.

[acherkov]

Всегда пожалуйста Golubka

Делал одну утку горячего копчения вот так получилось

[acherkov]

Еще одну сделал в духовке с яблоками
вот что получилось

[acherkov]

В обоих случаях получается вкусно, мясо не такое жирное как у пекинки, а шкурка более прочная чем у курицы не горит, не рвется хорошо запекается.

[Golubka]

Саша,а я не отсняла-только сготовили и сразу с пылу с жару съели.Мы яблочками обложили вокруг утки,они вобрали лишний жир и не дали пригореть утке.Сегодня не успела,завтра заберу.И все-таки закажу на откорм.Впереди Новый год.

[acherkov]

еще одна утка нашла хозяйку.