Кстати, покупателям никто не запрещает организовать свой кооператив - закупочный
Те же овощи и фрукты на мелкооптовых рынках дешевле в полтора-два раза - но покупать надо мешками и ящиками.
И ту же свинью или бычка можно купить прямо у фермера на ферме, раза в полтора дешевле - и разделить мясо на всех кооператоров.
И ведь закупочные кооперативы уже есть - совместные закупки через интернет