уникальнейщий человек Похлёбкин. "На протяжении последних трех десятилетий В.В. Похлебкин оставался непревзойденным специалистом в области теории, истории и практики кулинарного искусства."
Я понял, что приготовлялось всё не так. Даже простая каша.
Пробуйте Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина