Горячий Ключ

**psekups** » Пн ноя 18, 2013 16:27 pm

В этом году мы насушили 100кг (10 ведер) слив, и несколько мешков яблок...

Получилось хорошее сырье для компотов.

Правда, с погодой было не очень и мы недосушили фрукты, но, это лишь первый опыт.

Сухофрукты начинают портиться, поэтому приходится использовать прямо сейчас.

**Дарьюшка59** » Пн ноя 18, 2013 18:16 pm

Цена кг?

**psekups** » Пн ноя 18, 2013 18:21 pm

Собирал совершенно бесплатно. Сливы - они же буквально везде растут!

Яблоками поделился друг из Безымянного.

В следующем году буду сушить груши.

**Дарьюшка59** » Пн ноя 18, 2013 19:54 pm

Продаете или делитесь? Я бы взяла детям немного

**psekups** » Пн ноя 18, 2013 22:32 pm

Теперь понял вопрос. НЕТ, не продаю.

**Андрюха** » Вт ноя 19, 2013 5:36 am

У меня супруга пользуется дегитратором, в этом году от большой жадности купила дегидратор побольше )
Сушит в нём практически всё - фрукты, ягоды,овощи (зелень правда у нас круглый год своя и помидоры с огурками тоже в тепличке зимней)
Ещё дегидратор делает что то типа пастилы и какие то другие вкусные штуки.

**psekups** » Вт ноя 19, 2013 8:43 am

Каким аппаратом пользуетесь? Что можете рекомендовать?

Сухие фрукты своими руками - это просто здорово! С магазинными не сравнить. Правда, у нас, например, еще не получается подготовить продукты к долгому хранению - видимо, не всю воду высшушили.

**Viajero** » Вт ноя 19, 2013 9:09 am

psekups
мы купили ezedri 500 http://www.ezidri.ru/store/fd500.html, сушит отлично, на всех лотках равномерно
там же припокупке по рекомендации продавца купил спец крышки и насос для откачки воздуха - закрывает любую банку со стандартным горлом, выкачивая оттуда воздух.

**Андрюха** » Ср ноя 20, 2013 9:24 am

У нас Экскалибур, но на мой взгляд он стоит совсем неадекватных денег.
Мне не жалко и я никогда в здравом уме не буду спорить с супругой на тему бытовой техники, но объективно платить 20+тр за пластиковую коробку с тэном и вентиляторм - расточительство. )

**Наталья 19** » Ср ноя 20, 2013 9:51 am

Раньше в станицах жители имели сушки для фруктов ( специальные помещения). Это такие печи. Они топились пеньками, сверху устанавливались лотки с фруктами. Лотки большие. Одному тяжело их переставлять. Технологию точно не знаю. Груши ( не крупные), сливы сушились целиком, яблоки резали. Сушили помногу. Зимой из сухофруктов варили "узвар" -компот.

**Мария Н.** » Ср ноя 20, 2013 14:42 pm

Наталья 19 писал(а):Раньше в станицах жители имели сушки для фруктов ( специальные помещения). Это такие печи.

ОО! нас угощали такими сухофруктами "с дымком" из такой сушильни! какая же вкуснятина!

**тИрина** » Чт дек 19, 2013 22:23 pm

psekups
вдруг будут лишние-мы бы угостились :cool:

**мила54** » Пт дек 20, 2013 15:07 pm

Есть сушилки для фруктов и овощей за совсем адекватные деньги...

Горячий Ключ

Сушеные сливы своими руками

Сушеные сливы своими руками

Сушеные сливы своими руками

Re: Сушеные сливы своими руками

Кто сейчас на конференции