Дмитрий1969 писал(а):- Вы наверное очень сильно удивитесь, но эта пшеница только условно пригодна для питания человека. Она годится только на комбикорм (скоту и птице).
Что-то ваша осведомленность вызывает смутные сомнения.
"...При разбивке по категориям зерна можно отметить, что большая часть экспорта зерна из России — твердые сорта, отмечает Глеб Задоя, руководитель департамента аналитики компании «Аналитика Онлайн»"
В декабре 2014 года президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский заявил, что качество российского зерна в настоящее время оценивается выше, чем французского, качество которого ранее превалировало. «Половина поставляемого на экспорт зерна из России в настоящее время относится к пшенице 3 класса, хотя 5 лет назад этот показатель составлял всего 10 %. Это серьёзный прорыв», — подчеркнул он.
В 2015 году генеральный директор «Bunge Украина» Дмитрий Горшунов писал: «Украина и Россия — конкуренты на мировом рынке пшеницы. Географическая близость приводит к тому, что мы соревнуемся за одни и те же рынки в одно и то же время. При этом стоит признать, что российская пшеница, как правило, более качественная, в то время как значительную долю украинского экспорта составляет фураж. Поэтому двум странам фактически удалось занять свои ниши: Россия преимущественно покрывает мукомольный спрос стран-импортеров, украинский экспорт же нацелен в большей мере на животноводческий сектор.»
)) И дырки в хлебе -больше, чем в дрожжевом!(но это я второй раз переборщила с закваской) И живот не" встаёт", как от дрожжевого.
