Горячий ключ сельское хозяйство
Знаменит г. Горячий Ключ не только курортом и промышленностью, есть в районе и сельхозпроизводители.
Под сельскохозяйственными угодьями занято 16 170 гектаров земель, в том числе: 13 330 га пашни, 900 га многолетних насаждений, 15 га сенокосов и 1925 га пастбищ. В структуре многолетних насаждений преобладают семечковые и косточковые сады, на долю которых приходится 860 га, остальная площадь занята орехоплодными (фундук) и земляникой садовой.
Сельскохозяйственным производством в городе занимаются две агрофирмы, девять товариществ с ограниченной ответственностью, три сельскохозяйственных производственных кооператива, одно подсобное сельскохозяйственное предприятие оздоровительного треста «Сургутнефтегаз» совхоз «Приреченский» и 280 крестьянских хозяйств. В сельхозпроизводстве в зависимости от сезона занято от 1500 до 2000 человек.
Основными сельскохозяйственными культурами, традиционно возделываемыми в городе, являются: озимые зерновые колосовые, подсолнечник, кукуруза на зерно, силос и зеленый корм, табак, овощи, многолетние бобовые и злаковые травы на сено, сенаж и семена. Садоводство представлено в основном яблоневыми и грушевыми садами, небольшие площади заняты алычой и сливой, из овощей традиционно выращиваются томаты, огурцы, кабачки, свекла, перец сладкий, баклажаны, небольшие площади, в основном в крестьянских хозяйствах, заняты под арбузы и дыни.
Переработка сельскохозяйственной продукции представлена двумя цехами по производству плодовых соков, консервным цехом по производству овощных
консервов, двумя по производству подсолнечного масла, молокозаводом, цехом по производству соленой и копченой рыбы, цехом ферментации табака, линией по производству сигарет и двумя мельницами.
Производством продукции животноводства в городе занимаются два коллективных и 14 крестьянских хозяйств, в которых имеется 1900 голов крупного рогатого скота и 2000 голов свиней.
Наиболее крупными производителями сельскохозяйственной продукции в городе являются:
ООО «Агрофирма «Суздальская» с площадью сельскохозяйственных угодий 5540 га, занимающаяся производством зерна пшеницы, выращиванием табака, подсолнечника, кукурузы и имеющая 1350 голов крупного рогатого скота. В хозяйстве есть мощности по переработке продукции растениеводства и животноводства: мельница, две хлебопекарни, линия по производству подсолнечного масла, молокозавод, рыбцех, цех ферментации табака и линия по производству сигарет;
ООО «Агрофирма «Горячеключевская» площадь сельхозугодий 1630 га. Основной вид деятельности производство плодоовощной продукции. В хозяйстве имеются консервный цех по производству овощных консервов и джемов, цех по производству натуральных плодоовощных соков, холодильник для хранения плодов и овощей;
ТОО «Дивногорское», специализирующееся на производстве плодов семечковых и косточковых культур, под которыми в хозяйстве занят 91 га земель.
Из крестьянских хозяйств наиболее крупными и рентабельно работающими являются: крестьянское хозяйство «Псекупс» с площадью пашни более 400 га, I ш мающееся производством зерна озимых зерновых I I тур и маслосемян подсолнечника; крестьянское хозяйство «Табачник-3», выращивающее озимую пшеницу подсолнечник; крестьянское хозяйство «Плодовод» специализирующееся на производстве плодов яблок раннего и позднего сроков созревания.
На территории города расположено уникальное государственное унитарное предприятие «Рыбплемзавод «Горячий Ключ», имеющее 9 маточных и 20 вспомогательных прудов и селекционно-племенной участок «Ца-рина Поляна», которое занимается выращиванием личинок и сеголеток растительноядных рыб.
Все породы рыб пришельцы из дальних краев и стран: одни с Дальнего Востока, другие с Американского континента. В настоящее время в хозяйстве разводятся 7 видов рыб: буффало, американский вес-лонос, белый и черный амур, американский канальный сом, белый и пестрый толстолобик.
Ежегодно предприятие производит до 40 миллионов штук личинок и 500 тысяч штук сеголеток, которыми зарыбливаются водоемы Кубани и многих регионов России.