Уксусный гриб (чайный гриб)

[psekups]

Скисло у меня несколько литров вина. Я стал переливать в емкости и зметил, что в бутылке осталась пленка. Поискав в интернете прочитал, что это чайный гриб.

Вопрос старожилам правда ли это?

А может быть кому нужен этот гриб - я могу поделиться.