Дык вот и я уже третий год готовлю из них пюре, варю на мясном бульоне и потом все как с картофелем при приготовлении пюре. Но поскольку с дичью туго, то на горячую, хрустящую греночку, к горячему чаю.

а ежели еще и мелко резанным укропчиком посыпать, дык вообще...

Я, к стати, оставлял на форуме этот рецепт, тема была про каштаны.