мурыся писал(а):по-моему,ничего сложного
Пардон, для меня оказалось сложно запомнить.
мурыся писал(а):много хороших сотрудников,которые никогда до этого не работали в общипите
Это как и в торговле: тетеньки "старой советской закалки" так и обслуживают в магазинах Агрокомплекса, как лет 30-40 назад в магазинах.
Поэтому, вы идете по правильному пути: взять человека, совершенно незнакомого с данной профессией и обучить его "правильно", исходя из своих требований, гораздо легче, чем переучивать того, кто уже испорчен "профессиональным" обучением.
мурыся писал(а):НЕ ХОТЯТ учиться,а хотят сразу заработать кучу денег,
А Вы сами так не хотели: сразу хорошо зарабатывать?
Мне кажется, сейчас таких просто нет.
Или мне не повезло встретить...