Собер писал(а):Мужи ученные утверждают, что основными посевными культурами горцев все же были пшеница и ячмень. ."
Марта писал(а):... у черкесов была практика разработки полей ( не гектаров, конечно, а так, пары-тройки соток) в горной местности... Сажали кукурузу и просо.
.
Алeксандр писал(а): Вывод что основной культурой было просо (зерно - пшено) я сделал на основе рецептов специалиста по кухне горцев
"Многие называют мамалыгу (паста - по кабардински, абыста - по абхазски) крутой кашей. но она все таки в кавказской кухне занимает позицию хлеба.
...В адыго-абхазской кухне вся пища делится на две большие части:
1. собствено мамалыга
2. все что с ней едят
а едят с ней все-все"
Из кукурузы стали готовить позже. Изначально - пшено.
Алeксандр писал(а):Насчёт "наживы" Псекупса на теме - ГК, поинтересуйтесь сколько может приносить 2.5К подписчиков.... А бы сказал, ЧТО Сергей занимается бесплатно распространением инфы (ну или собственных суждений)
Алeксандр писал(а):Потом, а Вы, Собер, всегда даёте достоверную информацию? (страница назад)
Собер писал(а):
Мужи ученные утверждают, что основными посевными культурами горцев все же были пшеница и ячмень. ."
ДезинфыАлeксандр писал(а): А бы сказал, ЧТО Сергей занимается бесплатно распространением инфы (ну или собственных суждений)
Собер писал(а):Начнем с конца:Алeксандр писал(а):Насчёт "наживы" Псекупса на теме - ГК, поинтересуйтесь сколько может приносить 2.5К подписчиков.... А бы сказал, ЧТО Сергей занимается бесплатно распространением инфы (ну или собственных суждений)
Благоволите указать где я высказался словом "нажива"? Я не говорил о нечестно полученной прибыли (наживе)
Собер писал(а):Алeксандр писал(а):.. не претендуя на лавры почетного туриста земли псекупской,
..... Да вот ешо разве что Psekups на те же лавры метить. Так ты остерегайся его, ентот хабарь своего не упустить, жилы из тя вынет, а на перед влезет...
Собер писал(а):Алeксандр писал(а):Потом, а Вы, Собер, всегда даёте достоверную информацию? (страница назад)
Собер писал(а):
Мужи ученные утверждают, что основными посевными культурами горцев все же были пшеница и ячмень. ."
Это не моя информация, а выдержки из научной работы «История земледелия на Северном Кавказе». Кроме того слово "основная культура" не исключает иные, как то просо или кукуруза. С середины 19 В. пшеница и кукуруза стало доминировать в некоторых районах Северного Кавказа. И я с вами соглашусь на ваш отсыл к тому, что все же основным критерием выбора злаков для посева были климатические условия, в зависимости от высот на которых находились пашни.
Зоны делились на равнинные, предгорные, высокогорные. Понятно что равнинные черноземы и плодородные долины, те же дол. Псекупса и Пшиша, просто физически могли дать больше территорий под поля, чем в горах, да и климат более подходящий для вызревания злаков. Соответственно пшеницей, рожью и ячменем физически засевалось площадей больше, что выводило эти злаки в основные. Я так думаю, что и урожайность у ржи, пшеницы и ячменя больше чем у просо, но я могу и ошибаться.
Но эта картина не всегда была таковой. Палитра злаков для посева менялась в том числе когда на территорию Северного Кавказа с переселенцами попадали новые сорта.
Так что тут несколько критериев, это и климатическая зональность ландшафтов, но и временные периоды, когда горцы знакомились с новыми культурами и сортами.
В горах росли дикие сорта злаков, однако их урожайность была низкой. Были и, как бы сказать, национальные предпочтения. Например кабардинцы предпочитали просо и овес, а на равнинной части Чечни и на плоскости Дагестана основными были озимая пшеница, кукуруза, ячмень и в том числе просо.
Алeксандр писал(а):Причем к обсуждаемому вопросу (основные культуры черкесов Западного Кавказа до окончания кавказской войны) культуры Чечни и Дагестана?
Там сказано "У адыгов, обитавших в горной зоне земледелие также стало ведущей отраслью сельского хозяйства" НО не указано что они выращивали....
Собер писал(а):Алeксандр писал(а):Причем к обсуждаемому вопросу (основные культуры черкесов Западного Кавказа до окончания кавказской войны) культуры Чечни и Дагестана?
Там сказано "У адыгов, обитавших в горной зоне земледелие также стало ведущей отраслью сельского хозяйства" НО не указано что они выращивали....
Не понял постановку вопроса, разъясните...
Мы с вами блудим по древности бесцельно. Давайте четко определим временные рамки. Тогда ясности будет больше. Какой собственно исторический период рассматриваем и о какой части Северного Кавказа идет речь.
Собер писал(а):Ляксандр, не верно вы читаете в контексте. "хабарь" в смысле из житель Хабаровска. Прочтите в контексте "...ентот хабарь своего не упустить..."
Так что ваше толкование считаю ошибочным.
300 тыщ?Алeксандр писал(а):что тут (у нас) по горам жило 300к населения ДО выселения и был вопрос чем питались (что выращивали).
Марта, вы как человек с трепетным отношением к истории, что думаете об этом?
Марта писал(а): А Александр тут кричит, что "информации НОЛЬ!"... Обыдна, да? ...!
Алeксандр писал(а):
НО где взять достоверную?! Например, о народонаселении ГК до войны...
простой поиск в интернете не даёт НИЧЕГО! НОЛЬ! (покажите ссылку!) Где взять информацию? (достоверную) ? Остаётся только строить догадки.
И, Псекупс честно пишет - " Мои поверхностные суждения"
Алeксандр писал(а):хабарь - житель Хабаровска ))) Нет такого общеупотребительного значения слова ...
Поскольку в Вашем высказывании было коверканье слов, " ешо ... ентот хабарь.. не упустить .. из тя вынет... на перед влезет"
можно было читать - "этот хабр СВОЙ не упустит"
psekups писал(а):Вы старожилы по определению и знаете больше, а рассказывает вам диванный Хабарь?
Собер писал(а):Марта, а сколько нужно средств для издания? Так, для понимания порядка цифр.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2